馬玉米的部落格

說起茶大家再熟悉不過，每逢佳節各家各戶都要備些茶葉，一是為了招待客人，二也是禮尚往來的最佳之選，茶文化在中國已有幾千年的歷史，早在西元前2700多年前，神農嘗百草的時期，茶就已經開始融入人們的生活之中，一句“人不可一日無茶”便足以說明茶在人們生活中的地位。此外，茶文化糅合了中國佛、儒、道多派思想，獨成一體，因此茶被認作為中國的"國飲"。

要說茶，就不得不先說茶的分類，按照製造的方法不同，我們將茶葉分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、花茶7種，每一種茶都具有不同的口感和功效，如何選擇適合自己的茶呢？今天我們就來聊一聊茶的那些事兒。

綠茶——抗衰老的"天然VE"
綠茶中含有多種維生素、礦物質等營養元素，其中維生素C含量較高，綠茶中的茶多酚具有很強的抗氧化性及生理活性，是幫助人體清除自由基的好幫手！其中的茶鹼及咖啡因，可以減少體內脂肪堆積，有助於減肥，此外，綠茶中多種活性物質協同發揮作用，可以幫助增強人體心肌活動及血管的通透性，抑制動脈硬化，減少高血壓、冠心病及癌症的風險。但要特別注意的是：切勿空腹喝茶！空腹喝茶時，茶葉中的部分活性物質會與胃中的蛋白結合，對胃腸產生刺激；另外茶中的咖啡鹼、氟等一些物質容易被過量吸收，會出現頭暈、心慌等“茶醉”現象；患有胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人群，不宜空腹飲用綠茶，會導致病情加重。

紅茶——身體的強效解毒劑
紅茶中除多種水溶性維生素之外，還含有豐富的鉀和錳離子，鉀有增強血液迴圈的作用，還可以減少鈣離子的消耗，錳則是骨結構中不可或缺的元素之一，因此常喝紅茶對骨骼也有一定的保健作用。紅茶中的咖啡鹼可以幫助集中注意力、讓思維敏捷等作用，另外紅茶具有預防齲齒、抗輻射、助消化、降三高的作用。紅茶適宜脾弱虛寒的人飲用，不僅能預防流感，增強抵抗力，還能預防心腦血管疾病的發生。

烏龍茶——脂肪粉碎機
烏龍茶中的多酚類物質具有抗氧化的作用，可以抑制VC的消耗，可以有效保持肌膚細緻嫩滑，另外可以抑制齒垢的產生。烏龍茶具有分解脂肪、降低膽固醇、抗衰老的作用。由於茶中的“單寧酸”與脂肪的代謝有密切的關係，因此在減肥方面功效顯著。烏龍茶適宜想要減肥的人士飲用，但要注意的是胃痛、失眠的人慎重選擇。

黑茶——美容養顏精華
黑茶中富含豐富的維生素及礦物質，另外還有糖類、氨基酸等物質，有助消化、解油膩、調節胃腸功能的作用，另外黑茶可以幫助軟化血管，預防心血管疾病，延緩衰老的作用。對於女人來說喝黑茶有助於保持苗條的身材還能調節身體酸堿平衡，保持肌膚水潤光澤，另外，黑茶中的有效生物活性物質可以使血管舒張，加速血液迴圈，解決皮膚暗淡以及暗斑，可以達到前提緊膚的效果。黑茶比較適宜電腦族、白領族的人飲用。

黃茶——抗癌、防癌能手
黃茶中富含茶多酚、可溶糖、維生素等營養成分，對預防食道癌有明顯功效，此外，皇茶的鮮葉中的天然物質保留有85%以上，這些物質對防癌、抗癌、殺菌有特殊的功效。黃茶種類有：君山銀針茶、蒙頂黃芽、霍山黃芽等。

白茶——預防齲齒效果好
白茶中含氟比較高，對預防齲齒效果顯著，可有健齒的功效，另外白茶中的多糖類物質具有防輻射的作用，白茶中所含的微量元素可以有效清除體內自由基，預防脂質過氧化的作用。白茶種類有：白牡丹、壽眉、貢眉等；白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。白茶宜常飲，不宜間斷。　

花茶——美白夢工廠
花茶中的綠原酸，可以保護皮膚，使皮膚變得白潤、光澤，可以減少有害物質對皮膚的刺激，同時鮮花含有所中維生素、礦物質、氨基酸及糖類物質，可有效的起到凝神靜氣、調節神經系統的功效，花茶作為新一代上班族的美容茶，可以及時補充水溶性維生素，同時美白皮膚，可謂是內外兼修的時尚健康飲品。

以上簡單的介紹了一下7種茶，每一種茶都具有不同的功效，可見茶文化非常的深奧，值得探究，說了那麼多的茶，一年四季該如何喝呢？我們應該遵循健康飲茶的理念——春喝花茶、夏喝綠茶、秋喝黑茶、冬喝紅茶，這樣喝茶效果最佳，其功效發揮的也越好，看來在醫生眼中都能包治百病的神奇良藥我們自家得常備著些。喝茶不僅是補充水分，同時也是喝出健康，以上就是飲茶文化，您都明白了嗎。