馬玉米的部落格

 
既生為華人自然該認識一些中文詞藻意涵之美………
■、有一種養心方法叫“放下”。
擅樂者希聲，養心者留空。何時放下，何時就會獲得一身輕鬆。
是啊！ “提得起”常被人稱道，“放得下”則更令人贊嘆。

由中國古代「易筋經」甩手「達摩易筋經」，蛻變而來的「甩手運動」，其實原名叫「達摩易筋經」，有十二卷，現在名為「甩手功」。
一、甩手運動的方法：
甩手療法是由「易筋經」變化而來的。此種方法很好，對心臟病也有很好療效，不妨一試，但貴在持恒。
甩手時，要身體站直，兩腳分開離等於肩寬，腿伸直，腳趾用力抓住地面，使下半身固定不動。
兩臂同方向前後甩，向後甩手要用點力氣。
手掌向後如划水動作，向前不用力由隨力自行擺回，兩臂伸直，眼晴向前看，心中不懷雜念。只默數數目，或唸經(默唸)。
開始時甩手二三百次起(約五、六分鐘)逐漸增加，適可而止，亦有人做到每次一千多至二千多次(每分鐘約做四十~五十次)。

     
從不知道洋蔥那麼偉大─送您夏天好吃涼拌洋蔥作法：
1.洋蔥洗淨切絲。
2.容器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水中，置冰箱下層泠藏。
3.隔天撈起洋蔥拌蠔油，好吃無辛味的生菜。

 
孟子曰：「孔子登東山而小魯，登泰山而小天下。故觀於海者難為水，遊於聖人之門者難為言。觀水有術，必觀其瀾﹔日月有明容光必照焉。流水之為物也不盈科不行；君子之志於道也，不成章不達。」
 孔子當初登上東山環顧四週，便覺得魯國小了；登上泰山，就覺得世界也變小了。所以見過浩瀚大海的人，一定會覺得任何長江大河也難以和大海相比；在各個大師門下學習道理的人，一定會覺得任何的長篇大論也比不上大師的一番話。熟悉門道的人都知道，要看水的來源是否充足，觀察他的波瀾是否壯闊就可以知道；只要太陽與月亮照得到的地方，一定能接受到光線。流水要是沒有將坑洞灌滿，是不會向前進的；君子立志求學問道，要是還沒達到訴諸文字，將思想表現於文章上的程度，就不能踏上成為大師的道路。

孔子的二十世孫，“建安七子”之一孔融曾經名揚四海，孔融兒童時代讓梨的故事更是膾炙人口，虎父無犬子: 孔融由於得罪了曹操而獲死罪，朝廷內外人心惶惶，孔融在家裡被捕，其時，他的兩個兒子，一個9歲，一個8歲，照樣玩著遊戲，沒有一點懼怕，孔融望著年幼的兒子，不禁對逮捕他的人懇求，獲罪的只是自己，希望小兒能夠倖免。這時孔融的兒子從容地停止了遊戲，對他們的父親說道：“大人豈見覆巢之下，複有完卵乎？” 意即“大人您難道見過打翻了的鳥窩下面，還有完整的鳥卵嗎?”

一代商聖范蠡的經商之道
范蠡，自號陶朱公，乃我國儒商之鼻祖。世人譽之：“忠以為國，智以保身，商以致富，成名天下”。

面對挫折：只要是對的，就跟牛一樣一直做。
二00六全球最佳主廚之一，江振誠
江振誠只有高中畢業，但他是印度洋上六星級飯店的主廚，他沒有上過一堂法文課，但他的履歷全是用法文寫成，料理沒有國界，只有詮釋方式的不同，江振誠如何以一個台灣人的身分，做出全世界都感動的法國料理？